Michel & Nathalie Megy

Installés sur le très beau plateau de la Melve depuis plusieurs dizaines d'années, Michel et Nathalie ont décidé de passer en bio des 1998. 

Sur 60 ha, ils ont développé un modèle vertueux : les cultures de céréales et de fourrage servent à nourrir leurs bétails, dont le fumier est utilisé comme compost pour leurs vergers.

Le secret pour des pommes succulentes ? « Limiter l’engrais et l’arrosage, favoriser l’enherbement au pied des arbres, tailler minutieusement…et favoriser la qualité par rapport à la quantité ! »

11 variétés de pommes cultivées que vous pouvez retrouver dans votre magasin préféré :

• Les aromatiques : Chanteclerc, Reine des Reinettes, Topaze, Dalinette, Ladina
• Les sucrées : Fuji, Story, Golden, Gala, Coop43
• Et l’équilibrée : Opale

Ainsi que leurs purées et jus de pomme